منتديات strawberry shortcake

منتديات لكل البنات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الكفته فى الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sawsan

avatar

انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 20
العمل/الترفيه : taliba
المزاج : جيد
تاريخ التسجيل : 27/02/2010

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكفته فى الفرن   2010-03-03, 7:42 am

بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة ضانى خشنة


شوية بقدونس ناعمين

بصلة ونصف مبشورة

ملعقتين بقسماط

بصلتين كبار مقطعين حلقات

ملعقة صغيرة ملح وشوية فلفل اسود وشوية بهارات على شوية ارفة ناعمة


ملعقة سمنة

ملعقتين زيت لدهن الصينية

الطريقة :

توضع اللحمة المفرومة فى طبق غويط ونبشر عليها البصل وبعدين نضع كل البهارات والسمن والبقدونس و البقسماط
ونقلبها بيدينا جيدا


وبعدين نصبعها على يد معلقة ونكون مجهزين الصينية مدهونة بالزيت ومتقطع عليها حلقات البصل

ونرصها كما فى الصورة




وبعدين ندخلها الفرن فى الرف الوسط وتكون النار وسط يعنى مش عالية ومش حرارتها قليلة وسط

وبعد ما تنزل المية بتاعتها وتستوى ممكن تشغلى الشواية من فوق كى يحمر و شها

وتكونى مشغلة فحم على الغاز اول ما تطلعى الكفتة حطى الفحم فى النص وغطيها بالفويل او بالجريدة اللى تلاقيه امامك اكتمى الدخان حتى تشم

ريحة الفحم.

وتخرج من الفرن بهذا الشكل




ملحوظة اثناء وهى فى الفرن

ممكن تحضرى سلطة طحينة وسلطة زبادى بالخيار والنعناع

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل الكفته فى الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات strawberry shortcake :: قسم البنات :: مطبخ اميرات-
انتقل الى: